为全力保障秋季开学后广大师生饮食安全，做好新学期学校食品安全监管和疫情常态化防控工作，沐川县市场监管局多措并举全力护航秋季开学季食品安全，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生舌尖上的安全。

强化主体责任落实。要求学校严格落实食品安全主体责任，执行食品安全校（园）长负责制，督促指导辖区内各级各类学校认真开展食品安全自查自纠工作，形成自查报告，及时整改风险隐患，并认真查看了学校食堂常态化疫情防控措施及人员健康管理情况。加强学校食堂、学生集体用餐配送单位“互联网＋明厨亮灶”建设和完善健全校园食堂食品安全应急工作机制。严厉打击各类食品安全违法违规行为，有效防范校园食品安全事件发生。

精准提高抽检靶向。重点对学校食堂粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、等14个食品大类开展抽检监测，督促学校严格规范食堂食品加工制作行为，坚决做到食品烧熟煮透、生熟食品分开存放，要与食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，督促学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营者牢固树立“安全生产”理念，建立并执行安全生产管理制度，及时消除安全隐患。截至目前，已完成学校食品安全专项抽检20批次。

狠抓校园周边安全。按照“源头严防、过程严管、风险严控”原则，以各级各类学校食堂、校内食品经营店、学校周边食品经营者等为重点对象，结合前期自查情况，开展专项检查工作，全面排查学校周边食品安全风险隐患，保证各项食品安全管理措施落实到位。同时全面排查校园周边向未成年人销售烟酒网点及营销色情低俗食品的违法行为。截至目前，已完成各检查学校、幼儿园食堂28所，检查校园周边食品经营单位31家，责令整改问题22个。